Топленое молоко рецепт. Как сделать топленое молоко
Как варить молоко? И собственно для чего необходимо варить молоко? Первым делом, для того, чтобы молоко дольше хранилось. Так как в магазинах продается уже пастеризованное молоко, то его, в основном, не варят. Тепловой обработке, как правило, подвергают домашнее коровье молоко от своей коровки либо приобретенное на рынке. Можно сказать, что большой хитрости в варке молока нет, главное, вовремя его выключить (в момент закипания), для того чтобы молоко не сбежало. Однако существует один интересный метод тепловой обработки, который позволяет получить из молока очень вкусное лакомство. Предлагаем сделать топленое молоко так, как варили его в русских печах. [[MORE]] Топленое молоко рецепт приготовления №1 Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: молоко коровье, жирность 3,2% – три литра; глиняные горшочки с крышками (можно использовать горшочки для запекания мяса) емкостью по 0,5 литра – 6 штук. Как сделать топленое молоко? Хорошо помойте горшочки и крышки для того чтобы варить ...